Gamme Haute

Optimisation de gamme · Chalon-sur-Saône & Saône-et-Loire

La gamme se retaille, la marge respire.

Gamme Haute classe vos produits par contribution réelle, arbitre ce qui reste, monte ou sort. La gamme qui n'a pas été retaille depuis trois directeurs commerciaux coûte plus cher qu'elle ne rapporte.

Le mixeur de gamme — 3 niveaux
Entrée40 %
Cœur35 %
Haute25 %
24 %marge mix
2,8 M€CA estimé
62références

40 % d'entrée, 35 % cœur, 25 % haute : la gamme respire — le volume en bas, la marge en haut. Déplacez le curseur pour voir où elle casse.

80/20la règle qui gouverne votre gamme
−20 %de références visées en un an

Offres

Trois étages de gamme

Classer

Classifier la gamme ABC

Chaque référence classée par contribution réelle : marge, rotation, coût de service. Trois familles — pas dix-huit catégories.

Livré — classification ABC complète
Arbitrer

Arbitrer le portfolio

La famille A se protège, la B se surveille, la C se questionne : monter en prix, regrouper ou sortir. Chaque décision écrite avec sa raison.

Livré — plan de gamme arbitré
Piloter

Suivre marges et mix

Tableau mensuel par famille, marge du mix suivie, trésorerie à 13 semaines. Sans direction financière, temps partagé.

Livré — tableau + prévision 13 sem.

Cas

Deux gammes retaillées

Atelier de revue de gamme
Équipement maison · Chalon · 3,1 M€

Le tiers bas retiré sans perdre le volume

Sur 180 références, 60 pesaient 9 % de la marge pour 40 % du coût de service. Sorties en deux vagues : le CA a bougé de 4 %, la marge de 5,2 points.

Marge + 5,2 points, stocks − 22 %
Observation de rayon, produits anonymes
Épicerie fine · Mâcon · 1,9 M€

La montée en gamme obtenue sans perdre le client

La gamme penchait à 65 % d'entrée. Écarts tarifaires recalés, gamme cœur resserrée : la part haute est passée à 41 % en deux saisons, le volume global a tenu à −3 %.

Part haute : 35 % → 41 %

Cadre

Notre terrain, nos frontières

Ce que nous faisons

  • Monter les budgets
  • Tenir la trésorerie à 13 semaines
  • Analyser charges et marges
  • Poser tableaux de bord
  • Exercer une direction financière à temps partagé

Ce que nous refusons

  • Consentir un prêt
  • Participer à une levée de fonds
  • Vendre un instrument financier
  • Gérer de l'argent pour un tiers
  • Recommander un placement
  • Exercer comme expert-comptable

Étalage balisé : la gestion est notre terrain. Le crédit, la levée de fonds, les produits financiers, la gestion de patrimoine et le conseil en investissement restent hors gamme.

Équipe

Trois merchandisers

GéranteSandrine Bonniaud

Quinze ans de category management dans la grande consommation. Elle a rangé des gammes de 300 références — et vu la marge suivre l'ordre.

Data & ABCVincent Grappin

Il construit la classification sur vos ventes réelles — pas sur un modèle de branche. Chaque critère est calibré sur votre historique.

ReportingLéa Chardon

Elle tient le tableau mensuel de gamme et la prévision de caisse à 13 semaines. Chaque livrable reste chez le client.

FAQ

Questions de rayon

Et notre expert-comptable ?

Il garde la comptabilité, les comptes annuels et les déclarations. Nous travaillons sur la gamme et les marges. Ses écritures et nos classements se complètent.

Supprimer l'entrée de gamme ?

Jamais d'un coup — elle amène le client. La question est sa part juste et son prix juste, pas son existence.

En combien de temps ?

La classification vit en quatre semaines, les effets au trimestre, la marge pleine à la saison recalée.

Comment démarre ?

Un rendez-vous d'une heure, sans frais.

Contact

Le cabinet est rue aux Fleurs

Gamme Haute SARL

Adresse
11 rue aux Fleurs, 71100 Chalon-sur-Saône
Téléphone
03 85 42 79 16
Courriel
[email protected]
SIREN
919 532 002 · SIRET 919 532 002 91995
TVA
FR 20 919532002

En une heure, sans frais

Premier rendez-vous pour lire votre gamme. Sans avoir rencontré le dirigeant, pas de mission.

Lun–ven 9–18 h.